Dolce Paradiso al Pistacchio 

Dolce Paradiso al Pistacchio è una golosissima specialità composta da gorgonzola DOP e mascarpone, farcita e guarnita con granella di pistacchi. L’insieme unisce l’intensità del gorgonzola con la delicatezza del mascarpone, e il sapore viene infine amalgamato ed esaltato da quello dei pistacchi.

Latte

Vaccino

Allergeni

Contiene latte e frutta a guscio

Ingredienti

Mascarpone: panna di latte vaccino, correttore di acidità (acido citrico 50%). Gorgonzola: latte, sale, caglio, muffe selezionate (40%). Granella di pistacchio (10%)

Stagionatura

Fresco

Accostamento in tavola

Pane alle noci e mostarda di castagne

Abbinamento al vino

Amarone, Marsala Vergine, Moscato di Pantelleria
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